こんにちは！Shinnosukeです。
2023年初ブログです！
全然更新出来ておらずすいません、、、
2023年はKiguとしてブチあがる1年にしますのでどうぞ宜しくお願いいたします！
さて、本日は3/2~3/7に福岡の博多阪急で開催されたGood Coffee FestivalにKurasu＆Kiguとして参加させていただいたので皆様にご報告です。
内容としては
・Good Coffee Festivalとは
・Kurasuブースのご紹介
・ワークショップを開催しました
・Good Coffee Festivalでの学び
・おまけ
となります！是非最後まで読んでいただけると嬉しいです。
国内外のおいしいコーヒーショップを紹介するサイト「GOODCOFFEE」が全国からセレクトしたロースターが集結。
各店舗の飲み比ベチケットやワークショップなどビギナーからコーヒー通まで楽しめるコーヒーの祭典、福岡では初開催です！
今回ドリッパーはapril Plastic Dripper、スケールはVaria AKU スケール、コーヒー豆の保存はAtmosキャニスターを使用してもらいました！
aprilドリッパーで淹れたKurasuのコーヒーめっちゃ美味しかったです！
レシピは『April Brewer 基本レシピ！』を参考にしました！
（写真提供はGOOD COFFEE様より）
（写真提供はGOOD COFFEE様より）
（写真提供はGOOD COFFEE様より）
（写真提供はGOOD COFFEE様より）
今回、2日間に渡りワークショップを開催しました！
内容はapril ドリッパーで淹れる美味しいコーヒーの淹れ方です。
どんな人が参加してくださるのかなーとワクワク＆不安でしたが、みなさんコーヒーが大好きでたくさん質問もいただき楽しい時間を過ごせました！
今回、1週間という長期の出張で福岡のたくさんのコーヒーラバーの方々とお話出来てとても多くの学びがありました。
まず福岡の方は優しくて京都好きな方が多い！「京都だから飲みに来ましたー！」「今度京都に旅行行くんでお店の場所教えてください！」などたくさんの人に言っていただけてとても嬉しかったです。
また、オンラインストアでコーヒー豆を買ってくださったことがある方もいらっしゃいました。
KiguとしてはInstagramをフォローしてくださっている方が思っていたより多く、博多マダムに「Youtubeの人だー！」と言われたときは嬉し恥ずかしい気持ちになりました。
（ちなみにKiguのYoutube登録者数の95％は男性です。）
また、初めてKiguを知っていただく方もたくさんいらっしゃったので、出店してよかったと思いましたし、もっともっといろんなイベントに参加してKiguを知ってもらえるように頑張ろうと思いました！まだまだ伸び代だらけです！！
イベントは帽子とマスク着用がルールだったのですが、期間中10回くらい社長の洋三さんに似てると言われました。
何人かは本気で洋三さんと思って話しかけてくださりました。。。
（洋三さんとShinnosuke、似てますか？笑）
今回、Kurasuメンバーとして1週間お客様にコーヒーをサーブしました。
やっぱバリスタは楽しいですね！本当にたくさんのお客様とお話させていただきめっちゃ楽しかったです！
1週間という長期出張は想像以上に大変でしたがそれ以上に学びや楽しいことも多く、充実した期間でした！福岡の皆様有り難うございました！！
では、来週も最高の１週間を！
Shinnosuke
承認の後にコメント掲載されます。
