ネスプレッソタイプのカプセル式コーヒーマシーンの常識を超えた、フルコントロール可能なスペシャルティコーヒーマシーン!
Morningはシンガポール発のスタートアップ企業(企業名はAkronym Pte Ltd)。
彼らはカプセル化が進む世界のスペシャルティコーヒーをそれぞれ最適に美味しく飲む方法を考え、The Morning Machineを開発しました。
このマシーンはなんと、それぞれのカプセルに合わせたベストなレシピを使ってコーヒーを抽出することが出来ます
秘密は、マシーンと連携できる専用アプリ。
ロースターおすすめのレシピをマシーンに再現させたり、温度・圧力・湯量を調節して、自分好みのレシピでコーヒーを楽しめる。
他にも、焙煎度や好みに合わせた10種類のレシピを標準搭載。
Morningは、スペシャルティコーヒーとテックを組み合わせた、全く新しいサービスを提供しています。
ベンチャー企業ではありますが、2021年にはドイツのRed Dot Design Awardも受賞し、2022年6月には500万ドル(日本円で約7億万円)の資金調達も成し遂げ、デザイン性の高さだけでなく、コーヒー業界に起こしたイノベーションとその可能性に関して、とても高い評価を受けています。
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