9月 30日 2021年
皆さまこんにちは!Kigu担当のナルオです。
本日は、つい最近輸入を開始した「Varia Hand Grinder」を
Kurasuカフェで毎日コーヒーを作っている
バリスタやコーヒー好きの事務スタッフに使ってもらい、
その率直な感想をまとめてみました。
・日本初上陸の為に情報が出回っていないから不安、、
・最新コーヒー器具が気になる!
という方に、ぜひ読んで頂きたいたいです!
コーヒーショップのスタッフならではの意見も沢山ありますよ。
今回は以下のポイントに分けてまとめています。
Varia Hand Grinderの基本情報はこちら!
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これまでハンドグラインダーを利用したことがない人にとっては、
最初のつまずきポイントである、つまみの使い方。
まず、ハンドルを付けた状態で、つまみを時計回りにカチカチ回すところから始めます。
そこから動かなくなるところまで持っていきます。この場所をスタートポイントと呼びます。
このスタートポイントから何回カチカチするかで、挽き目の調整をします。
淹れるコーヒーに合わせた挽き目の調整も、ハンドグラインダーを初めて使う方には難しいポイント。
先ほどのスタートポイントからカチカチする回数(クリック数)で、
挽き目を調整します。
エスプレッソ 15から30クリック
モカポット 25から50クリック
ドリップ 60から90クリック
フレンチプレス 85から110クリック
水出し 110クリック以上
ハンドグラインダーの中でも、このクリック数の設定範囲が広いのが
Varia Hand Grinderのポイント!
ドリップコーヒーひとつでも、豆に合わせて味の濃度を自在に操れます。
キャニスターとは、挽いた豆を受ける本体下の部分。
ここは、スクリュー式になっているのでしっかり留めた状態で挽けば
問題ありません。
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いかがでしたか?
日本初上陸で、少し不安だと思われている方には
その不安を取り除くいいきっかけになったのではと思います。
Kurasu Ebisugawa店には、実際の商品サンプルも置いていますので
やっぱり使ってみないと!いう方は
是非店頭で試してみてください。
Varia Hand Grinder:18,700円(税込)
承認の後にコメント掲載されます。
Kiguでは今後様々な海外のコーヒー器具を販売いたします。
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